Dinkelbrot frisch aus dem Ofen

Jüngst habe ich mein erstes Dinkelbrot gebacken und muss sagen, dass es mir deutlich besser schmeckt als das Pendant mit Weizenmehl.

Kürbisauflauf vegetarisch

Kürbisauflauf vegetarisch

(8 Bewertung: 4,88)

Fragt ihr euch auch immer, was man mit so einem Kürbis eigentlich alles machen kann? Einige Exemplare sind enorm groß und ziemlich schwer. Da ist ordentlich Masse und damit jede

Brötchen selber backen

(Noch nicht bewertet)

Brötchen gibt es in verschiedenen Variationen. Man findet Vollkornbrötchen, süße, gefüllte, deftige, scharfe, mit Käse überbackene und … diese Liste könnte ewig weiter gehen. Ich mache es kurz: Hier folgt

Gemüsebrot backen

Gemüsebrot selber backen

(1 Bewertung: 5,00)

Wer Pizza kann, backt auch sein eigenes Gemüsebrot. Da ich noch etwas Mehl und Hefe von meiner letzten Küchenschlacht übrig hatte, musste ich gezwungernermaßen einen neuen Teig machen. Ganz spontan

Pizzabrot selber machen

Pizzabrot selber machen

(4 Bewertung: 3,50)

Aus den Resten einer Pizza Calzone kann ein sehr leckeres Pizzabrot entstehen. Da das meiste bereits vorbereitet ist, müssen lediglich sämtliche Zutaten zu einem Brot geformt werden. Am Ende werden

Apfelpizza

(1 Bewertung: 3,00)

Vorweg: Ich mag Pizza und jetzt mag ich auch Apfelpizza! Zahlreiche Sorten habe ich schon probiert und viele schmecken mir auch. Nur wenige habe ich nicht aufessen können, was allerdings