Miesmuscheln und Knoblauchsoße

Miesmuscheln in Knoblauchbutter

(1 Bewertung: 3,00)

Mit diesen leckeren Miesmuscheln in Knoblauchbutter habe ich es mir an einem sonnigen Mittag an der Adria so richtig gut gehen lassen. Ich fasse hier mal kurz zusammen, wie sie

Forelle mediterran aus dem Ofen

Fisch muss nicht immer als Filet und dann auch noch ausgerechnet aus dem Tiefkühler kommen. Eine frische Forelle im Stück zum Beispiel gibt es auf Wochenmärkten oder in den Frischetheken

Gegrillter LAchs

Fisch vom Grill mit Rosmarin

(3 Bewertung: 4,67)

Ein Lachs vom Grill mit knuspriger Haut und Rosmarin als Kraut schmeckt einfach lecker. Der Fisch wird heiß gegrillt und dann bei geschloßenem Deckel leicht geräuchert. So entsteht ein toller

Kabeljau mit Rotweingemüse und Mandeln

Bei meinem letzten Einkauf griff ich seit langem wieder zum Fisch. Um genau zu sein, war es ein frisches Kabeljaufilet. Auf dem Weg nach Hause überlegte ich eine ganze Weile,

Miesmuscheln im Sud

Miesmuscheln im Gemüsesud

(2 Bewertung: 4,50)

Mit dem September beginnt die Muschelsaison und dann gibt es wieder ganz leckere Miesmuscheln! Also großer Fan dieser Meeresbewohner möchte ich euch ein Rezept präsentieren, das nun wirklich jeder meistern

Spaghettifisch auf Champignon-Rahm-Soße

Es ist schon verrückt, auf was für Ideen man kommt, wenn einem langweilig ist. Das folgende Fischgericht habe ich aus einem Geistesblitz heraus gekocht. Viel Spaß mit dem Fischfilet im