Eieromelett mit Asiagemüse und Sojasoße

(2 Bewertung: 5,00)

Ein leckeres Eieromelett mit würzigem Gemüse und Sojasoße. Das Gericht ist vegetarisch und für Protein-Fans eine schöne Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt lediglich 15 Minuten. Als kleinen Bonus gibt es frischen Parmesan und leckeren Basilikum und frischen Dill.

Eieromelett mit Asiagemüse und Sojasoße. #foodbloggers #cooking #omelette

Eieromelett mit Gemüse und Sojasoße
Portion(n) 1
Ein schnelles Rezept für ein Eieromelett mit Sojagemüse
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Gesamtzeit
Kochzeit
10M
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
5M
Kochzeit
10M
Gesamtzeit
Zutaten
  1. 3 Eier
  2. 1/2 Zucchini
  3. 1/2 Zwiebel
  4. 1 Chili
  5. Frischer Parmesan
  6. Ein paar Oliven
  7. 2 EL Sojasoße
  8. Dill
  9. Basilikum
  10. Salz
  11. Pfeffer
Zubereitung
  1. Das Gemüse schneiden und in der Pfanne glasig anbraten.
  2. Alles abstellen, mit Sojasoße und Pfeffer würzen und ziehen lassen.
  3. 3 Eier kurz mit der Gabel verquirlen und in der Pfanne nur von einer Seite langsam braten.
  4. Das Omelett in eine Schüssel legen, sodass eine Kule entsteht
  5. Frischen Parmesan über das Ei reiben und das Gemüse reinfüllen
  6. Mit frischen Kräutern und etwas Olivenöl servieren
Notizen
  1. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet und eignet sich eher für den kleineren Hunger
Von
Food Blaster http://foodblaster.com/
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Kommentare

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      Artur Jagiello
      22. Juli 2015

      Gerne! Und ja, es schmeckt sehr gut und ist flott zubereitet 🙂

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