Fisch vom Grill mit Rosmarin

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Ein Lachs vom Grill mit knuspriger Haut und Rosmarin als Kraut schmeckt einfach lecker. Der Fisch wird heiß gegrillt und dann bei geschloßenem Deckel leicht geräuchert. So entsteht ein toller Aroma.

#fisch vom #Grill mit #rosmarin und knuspriger Haut. Übrigens, es handelt sich um einen #Lachs #BBQ #summer #friday  #lecker #geil

Lachs vom Grill
Portion(n) 4
Den Lachs würzen, an einem kühlen Ort ziehen lassen und anschließend im Kugelgrill grillen und bei geschlossenem Deckel räuchern.
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Gesamtzeit
Kochzeit
20M
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
10M
Kochzeit
20M
Gesamtzeit
Zutaten
  1. 1 Lachsfilet (700 g)
  2. Salz
  3. Pfeffer
  4. Chili (trocken)
  5. Rosmarin (frisch)
Zubereitung
  1. Lachs mit Rosmarin, etwas Chili, Salz und Pfeffer würzen
  2. Den Fisch mit Zitronen saft beträufeln
  3. Im Kühlschrank drei Stunden lagern
  4. Den Grill anzünden
  5. Den Lachs mit der Hautseite auf den Grill legen
  6. Deckel drauf
  7. 20 Minuten grillen und räuchern
Von
Food Blaster http://foodblaster.com/
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