Döner selbstgemacht

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Als stolzer Besitzer eines Dönergrills kann ich meinen eigenen Fleischspieß ganz nach Belieben zubereiten. Dies hier ist mein erster Versuch, einen Putendöner zu zaubern. Darüber hinaus backte ich mein eigenes

Frühstück bei Mama

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Guten Morgen! Wie wär’s mit Frühstück? Die wichtigste Mahlzeit des Tages wird von vielen Menschen unterschätzt. Dabei gibt sie uns Kraft, um erfolgreich in den Tag zu starten. Wenn man

Fisch in Mexico

Fisch Mexico

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Das folgende Gericht ist eine Mischung aus dem Fisch mit Bohnen und dem in Tomatensoße. Ich gab ihm den Namen „Fisch Mexico“. Warum? Ist doch klar – 1. Bohnen, 2.

Maultaschen Toskana

Maultaschen Toskana

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Die Schwaben brachten uns die Maultaschen und die Italiener die Toskanische Küche. Ich habe mir mal die große Mühe gemacht und versucht beides zu vereinen. Das Ergebnis (oh Wunder): Maultaschen

Zanderfilet mit Gemüse

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Wenn jemand den Kochlöffel schwingen kann, dann doch die Mama. Dies zeigt auch das vergangene Gericht aus ihrer Küche – Zanderfilet mit geschmortem Gemüse. Dazu benötigt man neben dem Fisch

Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

Ach ja, Spaghetti mit Gemüse – meine liebste Speise, wenn nicht viel im Kühlschrank ist. In diesem Fall mit Zucchini, Paprika und kleinen Cherrytomaten.