Cig Köfte Dürüm

Bei einem Besuch in Istanbul gab es das türkische Gericht Cig Köfte eingerollt in Dürüm. Es ist eine würzige und vegetarische Paste bzw. kleine Frikadellen basierend auf Bulgur. In dem

Spareribs vom Grill

(1 Bewertung: 5,00)

Wer bei diesen hochsommerlichen Temperaturen nicht den Grill anschmeißt, ist selber schuld. Bei uns gab es am Wochenende diese leckeren Spareribs. Salz, Pfeffer und etwas Rosmarin – fertig! Einfach von

Pfannkuchen aus Maismehl gerollt

Pfannkuchen aus Maismehl

(5 Bewertung: 3,60)

Mit diesen Pfannkuchen präsentiere mein zweites Rezept basierend auf Maismehl. Die Fladen werden mit leckerem Ofengemüse und einer Bratwurst gerollt. Kein Scherz, mit Bratwurst …

Tacos mit Hähnchen

Tacos mit Hähnchenstreifen

(4 Bewertung: 4,50)

Was macht der Hobbykoch mit Maismehl? Er versucht sich an einem mexikanischen Traditionsgericht – der Tortilla. Diese wird gebogen, gefüllt und dadurch zum Taco.

Omelett mit Sojagemüse

Ein leckeres Eieromelett mit würzigem Gemüse und Sojasoße. Das Gericht ist vegetarisch und für Protein-Fans eine schöne Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt lediglich 15 Minuten. Als kleinen Bonus gibt es frischen

Holger Stromberg kocht

REWE Genießermarkt in Hamburg

(1 Bewertung: 5,00)

Im Juni fand ein schönes Blogger-Event in Hamburg statt: der REWE-Genießermarkt. Wir möchten hiermit einige Impressionen dieser Veranstaltung mit euch teilen und danken den Veranstaltern für den kulinarischen Abend, an