Rezept für Blinis mit Kaviar

Blinis mit Kaviar

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Ihr kennt sie alle, diese kleinen Häppchen bei schnöseligen Veranstaltungen. Da gibt es kleine Löffelchen mit Tartar, Mini-Küchlein aus Blätterteig mit herzhafter Füllung oder eben kleine Blinis mit Kaviar. Mein

Kabeljau mit Rotweingemüse und Mandeln

Bei meinem letzten Einkauf griff ich seit langem wieder zum Fisch. Um genau zu sein, war es ein frisches Kabeljaufilet. Auf dem Weg nach Hause überlegte ich eine ganze Weile,

Spanische Paella

zur Freunde, das ist meine allererste spanische Paella. Ihr könnt mir glauben, sie war fantastisch. Die Zubereitung ist übrigens einfacher als man annimmt. Letztendlich kann man gar nicht so viel

Spaghettifisch auf Champignon-Rahm-Soße

Es ist schon verrückt, auf was für Ideen man kommt, wenn einem langweilig ist. Das folgende Fischgericht habe ich aus einem Geistesblitz heraus gekocht. Viel Spaß mit dem Fischfilet im

Ofenlachs mit Ingwer und Sojasoße

Da ich nicht immer die nötige Zeit habe, um eine kompliziertes Fischrezept auszuprobieren,  bediene ich mich bei dem folgenden Gericht nur weniger Zutaten. Diese haben es dann aber auch in

Garnelen mit Marinade

Meine liebsten Vorspeisen sind solche, die aus Meeresfrüchten, Fischen und Garnelen bestehen. Ich bekenne mich zu den großen Genießern der Meeresbewohner. Deshalb ist es mir eine große Freude, euch ein