Maultaschen mit leckerer Spinatfüllung

Jüngst ist mir ein ganz neues Kochbuch in die Hände gefallen, das sich ausschließlich veganer Küche widmet. Es nennt sich „…einfach mal vegan kochen …“. Also ich muss sagen, die

Kabeljau mit Rotweingemüse und Mandeln

Bei meinem letzten Einkauf griff ich seit langem wieder zum Fisch. Um genau zu sein, war es ein frisches Kabeljaufilet. Auf dem Weg nach Hause überlegte ich eine ganze Weile,

Rezept für Linseneintopf mit Cabanosi

Linseneintopf klingt immer etwas rustikal, veraltet und eigentlich nach Oma‘s Küche. Nun, das stimmt soweit – es mundet dennoch einfach nur gut. Denn wir erinnern uns: Nichts schmeckt besser als

Kürbisauflauf vegetarisch

Kürbisauflauf vegetarisch

(8 Bewertung: 4,88)

Fragt ihr euch auch immer, was man mit so einem Kürbis eigentlich alles machen kann? Einige Exemplare sind enorm groß und ziemlich schwer. Da ist ordentlich Masse und damit jede

Miesmuscheln im Sud

Miesmuscheln im Gemüsesud

(2 Bewertung: 4,50)

Mit dem September beginnt die Muschelsaison und dann gibt es wieder ganz leckere Miesmuscheln! Also großer Fan dieser Meeresbewohner möchte ich euch ein Rezept präsentieren, das nun wirklich jeder meistern

Thai-Curry mit Spätzle

Heute gibt es mal ein Kurz-Rezept für Thai-Curry-Pfanne aus dem Ofen mit selbstgemachten Spätzle. Urheber des Ganzen ist übrigens eine gute Freundin, die bereits diesen tollen Salat zubereitet hat. Diesmal