Fischspieß mit Zitronengras

„In China essen sie Hunde“ – und Fischspieße mit Zitronengras! Während unsere bellenden Vierbeiner nicht einmal in die Nähe meiner Pfannen kommen, schafft es der ein oder andere Meeresbewohner in

Jetzt aber los! Leider habe ich das Take5-Event viel zu spät entdeckt, die Rinderhüfte mit Kürbisrösti an Balsamico-Tomate gibt es trotzdem. Worum geht’s? Der Blog hunderachtziggrad° rief das Kochevent „Take

Pasta mit Spinat

Pasta mit Spinat

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Mit meinen Pasta mit Spinat kommt etwas aus der Kategorie „Schnelles Mittagessen“. Am längsten dauert es nämlich, die Nudeln zu kochen. Ansonsten ist das Gericht in wenigen Minuten zubereitet. Darüber

Letscho mit Fischfilet

Letscho mit Fischfilet

(1 Bewertung: 5,00)

Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen und der heimische Garten hat vielen eine schöne Ernte eingebracht – perfekt für ein Letscho. Tomaten, Zucchini, Paprika, Kürbisse und Gurken – so

Gemüsebrot backen

Gemüsebrot selber backen

(1 Bewertung: 5,00)

Wer Pizza kann, backt auch sein eigenes Gemüsebrot. Da ich noch etwas Mehl und Hefe von meiner letzten Küchenschlacht übrig hatte, musste ich gezwungernermaßen einen neuen Teig machen. Ganz spontan

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt

Zucchini mit Hackfleisch

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In den Gärten wachsen derzeit zahlreiche Gemüsesorten, die nur darauf warten, gepflückt zu werden. Zu meinen Lieblingsarten zählen unter anderem Zucchini und diese werden nach diesem Rezept mit Hackfleisch gefüllt.