Dorschauflauf mit Kartoffeln und Kürbis

Der Dorsch gehört zu meinen liebsten Speisefischen. Er hat festes und saftiges Fleisch, besitzt wenig Gräten und ist im Preis verhältnismäßig günstig. In diesem Rezept möchte ich einen Auflauf machen,

Spargel, Pellkartoffeln, Frikadellen

Hier gibt es ein schönes Rezept für leckere Frikadellen. Damit sie nicht zu hart und trocken werden, kommen ein Ei und Semmelbrösel dazu. Als Beilagen gibt es Pellkartoffeln und leckeren

Spargel mit Pellkartoffeln

Der folgende Beitrag ist ein Klassiker – Spargel mit Pellkartoffeln und Schinken. Passend zur Jahreszeit wäre es eine Schande, dieses eigentlich sehr einfache,  dennoch enorm leckere Gericht, nicht zu präsentieren.

Weißer Spargel in Gemüsepfanne

Es ist allerhöchste Zeit für leckeren Spargel! Mit dieser Spargelpfanne präsentiere ich ein Rezept, das mit nur ganz wenig Aufwand großer Aufmerksamkeit erregt. Das Schönste dabei ist, dass nur eine

Schlesischen Kartoffelknödel mit Fleisch

Food Blaster wünscht allen ein frohes Neues Jahr 2014! Nachdem im Dezember nicht ein einziges Rezept präsentiert wurde, ist der Vorsatz für dieses Jahr ganz eindeutig, mehr Gerichte zu kreieren.

Country Potatoes selber machen

Passend zur Grillsaison gibt es hier die ideale Beilage – Country Potatoes. Manche nennen sie Wedges, andere wiederum Pommes mit Pelle. Wie auch immer, die Country Potatoes schmecken am besten,