Go Back
Drucken
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Antipasti mit Rucola und Tomatendressing
Noch nicht bewertet
Ein tolles Rezept für leckere Antipasti mit Rucola. Das Gericht ist für den Sommer ideal.
Rezept drucken
REZEPT PINNEN
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Portionen
2
Personen
Zutaten
1x
2x
3x
Die Zutaten zum Antipasti
200
g
Rucola
1
Aubergine
1
Zucchini
1
Paprika
1
Zwiebeln
150
g
Champignons
1
Tomaten
Kerne
(Sonnenblumen, Pinien, Kürbis)
50
g
Parmesan
(frisch)
Ciabattabrot
Kräuter und Gewürze
Basilikum
(frisch)
Oregano
(frisch)
Salz
Pfeffer
Für das Dressing
1/2
Zitrone
(ausgepresst)
2
EL
Honig
Salz
Pfeffer
1
EL
Senf
(mittelscharf)
4
EL
Olivenöl