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Schlesische Kartoffelknödel mit Fleischfüllung

Zutaten für Schlesische Kartoffelknödel
Arbeitszeit1 Std. 30 Min.
Portionen: 6
Autor: Artur Jagiello

Zutaten

Zutaten für die Schlesischen Kartoffelknödel

  • 1,5 Kg Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ggf. 1 Ei
  • Kartoffelmehl

Zutaten für die Fleischfüllung

  • 1 kg Hackfleisch gemischt
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer