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Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen

Rezept für ein einfaches und leckeres Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Keyword: Steak
Portionen: 1

Zutaten

  • 300 g Rindersteak
  • 200 g Grüne Bohnen
  • 4 Kartoffeln Festkochend
  • 1 Zwiebel Rot
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Petersilie Bund

Anleitungen

  • Zwiebeln würfeln und glasig anbraten
  • Bohnen von Stengeln befreien und kurz in Salzwasser kochen (5 Minuten)
  • Bohnen zu den Zwiebeln hinzufügen und würzen (Salz und Pfeffer)
  • Steak von beiden Seiten pfeffern und salzen
  • In einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und danach Temperatur reduzieren. Nach weiteren 5 Minuten auf einem Teller ruhen lassen
  • Petersilie schneiden und unter die Kartoffeln mischen
  • Alles servieren und das Bier nicht vergessen!