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Reis mit Gemüse

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Rezept für lockeren Reis mit Gemüse aus der Pfanne.
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

Zutaten für das Reisgericht

  • 150 g Basmatireis
  • 150 g Champignons (aus der Dose)
  • 150 g Weiße Bohnen (aus der Dose)
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Aubergine
  • 2 EL Tomatenmark
  • 100 ml Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • Zucker
  • Eisbergsalat
  • 100 ml Joghurt