Rucolasalat mit Hähnchen-Nuggets
Zubereitung von leckeren Hähnchen-Nuggets mit Rucolasalat
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
- 200 g Hähnchenfilet
- Bund Rucola
- 10 Cherrytomaten
- Frischer Parmesan
- Mehl
- 2-3 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Dressing (Balsamico)
- Olivenöl
Anleitung
- Hähnchen in sTücke schneidnen und panieren
- Nuggets bis zu 20 Minuten bei 180°C im Ofen backen
- Salat waschen und mit dem restlichen Gemüse anrichten
- Hähnchen-Nuggets oben drauf belegen