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Belegte Bruschetta mit Tomaten und frischen Parmesan auf einem Teller

Klassische Bruschetta mit Tomaten

Noch nicht bewertet
Knuspriges Brot, frische Tomaten und würziger Knoblauch – dieses klassische Bruschetta-Rezept bringt euch echtes italienisches Feeling nach Hause. Einfach, schnell und super lecker.
Vorbereitung 7 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamt 17 Minuten
Gericht Snack, Vorspeise
Küche Italienisch
Portionen 4 Personen
Calories 165 kcal
Zutaten
  
  • 1 Baguette
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 200 g Mini- oder Cherry-Tomaten
  • 2 - 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frischer Parmesan
Anleitung
 
  • Baguette in Scheiben schneiden und rösten.
  • Mit frischem Knoblauch einreiben.
  • Tomaten klein schneiden, mit Salz mischen und den Saft abgießen.
  • Tomaten mit Olivenöl und Pfeffer mischen.
  • Auf die Brotscheiben geben und etwas Parmesan darüber hobeln.
  • Sofort servieren und genießen.

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Nährwerte

Serving: 100g | Calories: 165kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 4.5g | Fat: 8g | Fiber: 1.2g | Sugar: 2.8g