Hühnersuppe gegen Erkältung
Rezept für eine leckere Hühnersuppe, die schon immer gut gegen Erkältung war. Bitte auf ein gutes und gesundes Suppenhuhn achten!
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten für Hühnersuppe
- Lauch Sellerie, Karotten, Petersilie (Suppengemüse)
- Suppenhuhn 1,5 kg
- 1,5 l Wasser
- 1 Zwiebel
- 1 Kohlrabi
- 1 Chili
- Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfefferkörner
- 2-3 Lorbeerblätter
- Frische Petersilie
- Wacholderbeeren
- Reis oder Nudeln
Notizen
Je nach Größe des Suppenhuhns kann die Kochzeit variieren. Empfohlen werden mindestens 2 Stunden.