Zutaten für das Fischfilet im Spaghettimantel auf einer Champignon-Rahm-Soße

• 200 g Fischfilet z.B. Pangasius, Lachs, Kabeljau
• 100 g Spaghetti
• 2-3 Schinkenscheiben luftgetrocknet
• 200 g Champignons
• 100 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 1-2 Knoblauchzehen
• 100 g frischen Parmesan gerieben
• Salz
• Pfeffer
• Chili 1/2 Schote
• Muskatnuss
• 2 cl Zitronensaft
• 1 EL Honig