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Asiatisches Gemüse mit Hähnchen

Arbeitszeit1 Std.
Autor: Artur Jagiello

Zutaten

Zutaten für das Pfannengemüse

  • 200 g Erbsenschoten
  • 3 Paprika
  • 3 Karotten
  • 200 g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Lauch
  • 200 g Broccoli
  • 1 Dose Cashewnüsse

Zutaten für das Hähnchen in Marinade

  • 300 g Hähnchenbrust
  • 4 EL Sojasoße
  • 1 Chili
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL frischer Ingwer
  • Limettensaft 1 Limette
  • 3 EL Honig

Weiteren Gewürze

  • 2 - 3 Piri Piri Chilishoten
  • 2 -3 Blätter Koreander
  • Frisches Zitronengras
  • 2 EL Currypaste