Asiatisches Gemüse mit Hähnchen
Rezept für asiatisches Gemüse mit saftigem Hähnchen und pikanter Soße.
Zutaten
Zutaten für das Pfannengemüse
- 200 g Erbsenschoten
- 3 Paprika
- 3 Karotten
- 200 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Lauch
- 200 g Broccoli
- 1 Cashewnüsse (Dose)
Zutaten für das Hähnchen in Marinade
- 300 g Hähnchenbrust
- 4 EL Sojasoße
- 1 Chili
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Ingwer (frisch)
- Limettensaft
- 3 EL Honig
Weiteren Gewürze
- 2 - 3 Piri Piri Chilishoten
- 2 -3 Blätter Koreander
- Frisches Zitronengras
- 2 EL Currypaste