Go Back
Titelbild Steinbeißerrezept mit Serano

Steinbeißerfilet im Serranomantel

5 von 2 Bewertungen
Rezept drucken REZEPT PINNEN

Zutaten
  

Steinbeißerfilet im Seranomantel

  • 250 g Steinbeißerfilet
  • 4 Scheiben Serrano
  • 4 Kartoffeln (festkochend)
  • 1 Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 - 2 Zwiebeln (rot)
  • Frühlingszwiebel
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frischer Dill

Für die Honig-Senf-Soße

  • 2 TL Dijonsenf
  • 2 TL Honig
  • Etwas Zitronenabrieb
  • Frischer Dill
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer