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Tortellin in Sahnesoße mit Lachs
Artur Jagiello
Rezept für Tortellini in Sahnesoße mit Lachs
5
von
2
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Arbeitszeit
30
Minuten
Min.
Portionen
2
Zutaten
1x
2x
3x
250
g
Tortellini
250
g
Lachsfilet
250
ml
Sahne
100
ml
Schmand
Cherrytomaten
1/2
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
Frischer Dill
2
TL Pesto
Frühlingszwiebeln
1/2
TL Chilimark
Frischer Parmesan
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Zwiebeln und Knoblauch in Stücke schneiden und anbraten
Mit Sahne und Schmand ablöschen
Mit den restlichen Zutaten würzen
Fisch auf Hautseite braten und Haut abziehen
Fisch kleinschneiden und in die Soße einrühren
Haut hinzufügen und nach dem Kochen entfernen
Tortellini kochen, abgießen und in der Soße schwenken
Tortellini servieren und mit Parmesan und Frühlingszwiebeln garnieren