Gemüse anbraten und mit Brühe oder Wasser ablöschen

Broccoli hinzufügen

Weich kochen und mit dem Pürierstab mixen

Sahne hinzufügen

Abschmecken

Fisch in Stücke schneiden und marinieren

Die Spieße mit Cherytomaten, Pilzen, Zwiebeln, Zucchini und dem Fisch bestücken

Von allen Seiten braten, ziehen lassen und mit der Suppe servieren

Kürbiskerne anrösten und zusammen mit frischem Basilikum und etwas Minze garnieren