Go Back
Drucken
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Fischspieß mit Broccolisuppe
Noch nicht bewertet
Rezept für Broccolisuppe mit leckeren Fischspießen
Rezept drucken
REZEPT PINNEN
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
Portionen
4
Zutaten
1x
2x
3x
Zanderfilet
(200 g)
Welsfilet
(200 g)
200
g
Broccoli
2
Kartoffeln
2
Paprika
(rot)
1
Zucchini
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
150
g
Cherrytomaten
200
g
Champignons
1
Zitrone
2
EL Honig
Dill
(frisch)
250
ml
Sahne
2,5
l
Wasser
(bzw. Brühe)
1
Chili
Salz
Pfeffer
Frische Basilikumblätter
Frische Minze
Kürbiskerne
Anleitungen
Gemüse anbraten und mit Brühe oder Wasser ablöschen
Broccoli hinzufügen
Weich kochen und mit dem Pürierstab mixen
Sahne hinzufügen
Abschmecken
Fisch in Stücke schneiden und marinieren
Die Spieße mit Cherytomaten, Pilzen, Zwiebeln, Zucchini und dem Fisch bestücken
Von allen Seiten braten, ziehen lassen und mit der Suppe servieren
Kürbiskerne anrösten und zusammen mit frischem Basilikum und etwas Minze garnieren