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Rucolasalat mit Hähnchen-Nuggets

Zubereitung von leckeren Hähnchen-Nuggets mit Rucolasalat
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Autor: Artur Jagiello

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

  • 200 g Hähnchenfilet
  • Bund Rucola
  • 10 Cherrytomaten
  • Frischer Parmesan
  • Mehl
  • 2-3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Dressing Balsamico
  • Olivenöl

Anleitungen

  • Hähnchen in sTücke schneidnen und panieren
  • Nuggets bis zu 20 Minuten bei 180°C im Ofen backen
  • Salat waschen und mit dem restlichen Gemüse anrichten
  • Hähnchen-Nuggets oben drauf belegen