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Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen
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Rezept für ein einfaches und leckeres Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Portionen
1
Zutaten
1x
2x
3x
300
g
Rindersteak
200
g
Grüne Bohnen
4
Kartoffeln
(Festkochend)
1
Zwiebel
(Rot)
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Petersilie
(Bund)
Anleitungen
Zwiebeln würfeln und glasig anbraten
Bohnen von Stengeln befreien und kurz in Salzwasser kochen (5 Minuten)
Bohnen zu den Zwiebeln hinzufügen und würzen (Salz und Pfeffer)
Steak von beiden Seiten pfeffern und salzen
In einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und danach Temperatur reduzieren. Nach weiteren 5 Minuten auf einem Teller ruhen lassen
Petersilie schneiden und unter die Kartoffeln mischen
Alles servieren und das Bier nicht vergessen!