Go Back
–+ servings
Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen Rezept

Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen

Noch nicht bewertet
Rezept für ein einfaches und leckeres Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen
Drucken REZEPT PINNEN
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Portionen 1
Zutaten
  
  • 300 g Rindersteak
  • 200 g Grüne Bohnen
  • 4 Kartoffeln (Festkochend)
  • 1 Zwiebel (Rot)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Petersilie (Bund)
Anleitung
 
  • Zwiebeln würfeln und glasig anbraten
  • Bohnen von Stengeln befreien und kurz in Salzwasser kochen (5 Minuten)
  • Bohnen zu den Zwiebeln hinzufügen und würzen (Salz und Pfeffer)
  • Steak von beiden Seiten pfeffern und salzen
  • In einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und danach Temperatur reduzieren. Nach weiteren 5 Minuten auf einem Teller ruhen lassen
  • Petersilie schneiden und unter die Kartoffeln mischen
  • Alles servieren und das Bier nicht vergessen!