Cannelloni mit pikantem Hackfleisch
Rezept für Cannelloni gefüllt mit pikantem Hackfleisch. Ein Rezept für einen deftigen Auflauf für mindestens 4 Personen. Von diesem Gericht könnt ihr noch Tage später was essen.
Zutaten
Zutaten für die Cannelloni
- 1 Packung Cannelloninudeln
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 2 Zwiebeln
- 1 Aubergine
- 1/2 Zucchini
- 1 Paprika
- 2 EL Ajvar
- 2 EL Pesto
- 1 Chili
- 1 Limette
- 500 ml passierte Tomaten
- 250 ml Schmand
- 2 EL getrocknete Tomaten
- 250 g Gouda (frisch, gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- Thymian