Gemüsebrot
Dieses Brot ist der Kracher auf Partys und bei Grillabenden.
Zutaten
Zutaten für das Gemüsebrot
- 1/4 Roggenmehl (125g)
- 3/4 Weizenmehl (375g)
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- Salz
- Pfeffer
Zutaten für die Füllung
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 200 g Pilze
- 1/2 Glas getrocknete Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Thymian