Kartoffelauflauf mit Mohnstreuseln
Ein kreatives Rezept für einen gesunden Kartoffelauflauf mit Mohnstreuseln.
Zutaten
Zutaten für den Kartoffelauflauf
- 1 kg frischer Blattspinat
- 1 kg Kartoffeln (mehlig)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Mehl
- 100 g geriebener Käse (frischer Gouda)
- 100 ml Sahne
- 200 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Zutaten für die Mohnstreusel
- 20 g Mohn
- 90 g Weizenmehl
- 70 g Butter
- Salz