Mohnzopf
Zutaten
Hefeteig
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Mehl
- 80 g Butter
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
Füllung
- 1 Pkg Vanillepudding ((bereits zubereitet & abgekühlt))
- 200 g gemahlenen Mohn
- 1 Ei
Guss
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Frischkäse
- Zitronensaft ((sparsam portionieren))
Anleitung
- Teig zubereiten und ruhen lassen
- Füllung vermengen
- Teig ausrollen und mit Füllung bestreichen
- Zopf flechten
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 20-30 Min. backen