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Penne mit Feldsalat und Cashewnüssen

Penne mal anders. Bei diesem Rezept werden die Nudeln mit Feldsalat gemischt und mit einem leckeren Honig-Senf-Dressing veredelt.
Portionen: 1
Autor: Artur Jagiello

Zutaten

Zutaten für die Penne

  • 150 g Nudeln Penne
  • 100 g Tomaten Cherrytomaten
  • 100 g Feldsalat oder Ruccola
  • 50 g Cashewnüsse
  • 1 Mozzarella

Zutaten für das Dressing

  • 2 EL Honig
  • 1 EL Senf
  • 2 ELSchmand
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Diverse Kräuter