Rezept für Dinkelbrot
Rezept für leckeres Dinkelbrot mit Oregano und Sonnenblumenkernen
Zutaten
- Zutaten für den Dinkelbrotteig
- 500 g Dinkelmehl
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 50 g Oregano
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Salz
- 20 g Zucker
- 1 Würfel Hefe
Anleitung
- Alle Zutaten zu einem Teig kneten und das Brot 1 Stunde gehen lassen
- Das Brot nochmal durchkneten und erneut für bis zu 1 Stunde ruhen lassen
- Den Teig zum Brot formen und im Ofen bei 225°C für 15 Minuten und anschließend bis zu 40 Minuten bei 200°C durchbacken