Bigos gehört zu den beliebtesten Klassikern der polnischen Küche. Dieser Krauteintopf kommt in unserem Nachbarland zu fast allen Gelegenheiten auf den Tisch und hat eine ganz tolle Eigenschaft: Er schmeckt…
Tag:
Polnisch
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Weihnachten ist zwar einige Wochen her, doch diesen Beitrag wollte ich nicht erst zum nächsten Fest veröffentlichen. Ich präsentiere den polnischen Heiligabend!
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Es folgt nun ein Klassiker der polnischen Küche, der auf keiner Hochzeit, keinem Geburtstag und keiner Taufe fehlen darf. Es ist ein traditioneller Gemüsesalat (pol. Sałatka jarzynowa), der hier als…
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Food Blaster wünscht allen ein frohes Neues Jahr 2014! Nachdem im Dezember nicht ein einziges Rezept präsentiert wurde, ist der Vorsatz für dieses Jahr ganz eindeutig, mehr Gerichte zu kreieren.…
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Ein weiteres Festmahl, das in jede polnische Küche gehört, sind Piroggen (pierogi). Die kleinen Teigtaschen werden mit allerlei Leckereien gefüllt und schmecken tatsächlich allen Menschen – ALLEN! Im Folgenden erfahrt…
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