Bigos gehört zu den beliebtesten Klassikern der polnischen Küche. Dieser Krauteintopf kommt in unserem Nachbarland zu fast allen Gelegenheiten auf den Tisch und hat eine ganz tolle Eigenschaft: Er schmeckt…
Autor
Artur Jagiello
-
-
Tipps
Viva Maris im Test: Wie gut sind Lebensmittel aus Algen?
von Artur Jagiellovon Artur JagielloHabt ihr schon einmal Algen-Nudeln gegessen? Oder eine Algen-Tomatensoße? Nein? Ich bis jetzt auch nicht und deswegen war ich neugierig als mich „Viva Maris“ nach einer Kostprobe von genau solchen…
-
Die Chili gehört zu meinen allerliebsten Zutaten in Gerichten. Oftmals zum Leidwesen meiner Mitmenschen, die nicht so scharf essen wie ich. Da ich diese Frucht so oft verwende, möchte ich…
-
Fisch und Meeresfrüchte
Backfisch mit Bratkartoffeln und Spinat
von Artur Jagiellovon Artur JagielloDen Backfisch in einer knusprigen Panade kennt so ziemlich jeder – leider oft als Tiefkühlware. Viel zu selten bereiten wir ihn selber zu. Mit diesem Rezept möchte ich euch zeigen,…
-
Es gibt nichts besseres als zum Kaffee am Nachmittag ein Stück frisch gebackenen Mohnzopf. Und gerade zu Ostern, ist er neben dem klassischen Hefezopf mal eine gelungene Abwechslung.
Neuere Posts