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Gegrillter LAchs

Fisch vom Grill mit Rosmarin

von Artur Jagiello
1 Minuten Lesezeit

Ein Lachs vom Grill mit knuspriger Haut und Rosmarin als Kraut schmeckt einfach lecker. Der Fisch wird heiß gegrillt und dann bei geschloßenem Deckel leicht geräuchert. So entsteht ein toller Aroma.

#fisch vom #Grill mit #rosmarin und knuspriger Haut. Übrigens, es handelt sich um einen #Lachs #BBQ #summer #friday #lecker #geil

Lachs vom Grill

Artur Jagiello
Den Lachs würzen, an einem kühlen Ort ziehen lassen und anschließend im Kugelgrill grillen und bei geschlossenem Deckel räuchern.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Lachsfilet (700 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili (trocken)
  • Rosmarin (frisch)

Anleitungen
 

  • Lachs mit Rosmarin, etwas Chili, Salz und Pfeffer würzen
  • Den Fisch mit Zitronen saft beträufeln
  • Im Kühlschrank drei Stunden lagern
  • Den Grill anzünden
  • Den Lachs mit der Hautseite auf den Grill legen
  • Deckel drauf
  • 20 Minuten grillen und räuchern

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