Mit diesen Pfannkuchen präsentiere mein zweites Rezept basierend auf Maismehl. Die Fladen werden mit leckerem Ofengemüse und einer Bratwurst gerollt. Kein Scherz, mit Bratwurst …

Was macht der Hobbykoch mit Maismehl? Er versucht sich an einem mexikanischen Traditionsgericht – der Tortilla. Diese wird gebogen, gefüllt und dadurch zum Taco.

Ein leckeres Eieromelett mit würzigem Gemüse und Sojasoße. Das Gericht ist vegetarisch und für Protein-Fans eine schöne Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt lediglich 15 Minuten. Als kleinen Bonus gibt es frischen…

Im Juni fand ein schönes Blogger-Event in Hamburg statt: der REWE-Genießermarkt. Wir möchten hiermit einige Impressionen dieser Veranstaltung mit euch teilen und danken den Veranstaltern für den kulinarischen Abend, an…

Hier gibt es ein schönes Rezept für leckere Frikadellen. Damit sie nicht zu hart und trocken werden, kommen ein Ei und Semmelbrösel dazu. Als Beilagen gibt es Pellkartoffeln und leckeren…

Ein Lachs vom Grill mit knuspriger Haut und Rosmarin als Kraut schmeckt einfach lecker. Der Fisch wird heiß gegrillt und dann bei geschloßenem Deckel leicht geräuchert. So entsteht ein toller…

Viele blicken mit Skepsis auf Soleier. Wieso? Ein hart gekochtes Ei einzulagern in einer salzigen Sole und dann auch noch tagelang stehen zu lassen, ist vielleicht etwas befremdlich. Alles Quatsch!…

Cannelloni gehören neben Lasagne zu meinen liebsten Gerichten der italienischen oder mediterranen Küche. Ich liebe diese Pasta! Dieses Rezept ist nicht für Vegetarier, sondern für alle Liebhaber von Cannelloni mit…