Asiatsiche Suppe mit Wels

Asiatische Suppe mit Wels

(4 Bewertung: 5,00)

Der Wels ist ein sehr beliebter Speisefisch und wird auch im asiatischen Raum gegessen. Bei diesem Rezept widme ich mich der Zubereitung einer asiatischen Suppe mit Welsfilets. Sie ist ziemlich

Forelle mediterran aus dem Ofen

Fisch muss nicht immer als Filet und dann auch noch ausgerechnet aus dem Tiefkühler kommen. Eine frische Forelle im Stück zum Beispiel gibt es auf Wochenmärkten oder in den Frischetheken

Gegrillter LAchs

Fisch vom Grill mit Rosmarin

(3 Bewertung: 4,67)

Ein Lachs vom Grill mit knuspriger Haut und Rosmarin als Kraut schmeckt einfach lecker. Der Fisch wird heiß gegrillt und dann bei geschloßenem Deckel leicht geräuchert. So entsteht ein toller

Rezept für Blinis mit Kaviar

Blinis mit Kaviar

(4 Bewertung: 5,00)

Ihr kennt sie alle, diese kleinen Häppchen bei schnöseligen Veranstaltungen. Da gibt es kleine Löffelchen mit Tartar, Mini-Küchlein aus Blätterteig mit herzhafter Füllung oder eben kleine Blinis mit Kaviar. Mein

Kabeljau mit Rotweingemüse und Mandeln

Bei meinem letzten Einkauf griff ich seit langem wieder zum Fisch. Um genau zu sein, war es ein frisches Kabeljaufilet. Auf dem Weg nach Hause überlegte ich eine ganze Weile,

Spanische Paella

zur Freunde, das ist meine allererste spanische Paella. Ihr könnt mir glauben, sie war fantastisch. Die Zubereitung ist übrigens einfacher als man annimmt. Letztendlich kann man gar nicht so viel